LES BLANCS

COTES DE PROVENCE

Lorgues :

Rollier IGP Var BIO Domaine La Martinette  (Rolle, 35% bois) : 29€

Cuvée château  Château Les Crostes AOC (Rolle, Sémillon) : 26€

Clos blanc Château la Martinette (cuvée parcellaire) 2017 (Rolle) AOP : 54€

Cuvée Lion et Dragon 2019 BIO Château Roubine (cru classé) AOC (Sémillon) : 42€ 

Cotignac :

Clos de l’ours Cuvée Milia BIO AOC (Rolle, Ugni blanc, clairette) : 38€

Pierrefeu :

La tour de l’évêque  Blanc de blanc AOC BIO : 34€

Saint Antonin du Var :

Rolle du Clos d’Alari AOP : 33€

Blanc de Rolle Château des Sarrins BIO : 35€

Vidauban :

Château Saint Julien d’Aille (Rolle, Sémillon) AOP : 21€

Viognier IGP Var Saint Julien d’Aille : 25€

LES BLANCS D’AILLEURS

Côtes de Gascogne IGP Happy Time (Gros et petit Manseng) : 19€

Bordeaux Graves Château La rose Sarron : 23€

Pouilly fumé Domaine Champeau 2018 (Sauvignon) : 30€

Pouilly fumé Silex Domaine Champeau 2019 : 36€

Pouilly fumé Vieilles vignes 2019 Domaine Champeau : 39€

Petit chablis 2020 : 35€

Crozes Hermitage Jaboulet 2018 : 45€

Muscat Beaumes de Venise AOC Domaine Maître Curnier (Vin doux naturel) : 29€ (le verre 12.5cl) : 6€

LES ROSÉS

COTES DE PROVENCE

Lorgues :

Rollier Château la Martinette AOP BIO (Mourvèdre, Tibouren, Cinsault, Grenache) : 29€

Reflets d’Argens Château la Martinette  AOP (Cuvée parcellaire) 2015 (Grenache, Cinsault, Rolle) : 54€

La Vie en rose Roubine AOP BIO : 28€

 Château Les Crostes AOP (Rolle, Grenache, Cinsault) : 26€

Pierrefeu :

Château La Tour de l’évêque AOC (Grenache, Cinsault, Mourvèdre) : 29€

Saint Antonin du Var :

 Grand clos d’Alari (Grenache, Cinsault, Rolle) AOP : 29€

Rosé secret Château des Sarrins  BIO AOP 2016 (élevé en fût de chêne) : 45€

Vidauban :

Château Saint Julien d’Aille AOP (Cinsault, Mourvèdre, Grenache, Syrah) : 21€

Mas Becky AOP (Cinsault,Grenache)(Vendanges manuelles): 21€

Villecroze :

Cuvée 21 Thuerry AOP Coteaux Varois(Grenache,Cinsault): 32€

Saint Jean de Villecroze AOP Coteaux Varois (Cinsault, Grenache) (Vendanges manuelles) : 19€

LES ROUGES

COTES DE PROVENCE

Lorgues :

Rollier Château la Martinette AOP 2020 BIO (Grenache, Syrah, Carignan, Mourvèdre) : 29€

La grande pièce AOP 2016 Cuvée parcellaire (Syrah, Cabernet sauvignon) : 59€

Cuvée Lion et Dragon Château Roubine AOC cru classé (Cabernet Sauvignon, Syrah) 2017 BIO : 42€

Château Les Crostes AOC 2017 (Syrah, Cabernet Sauvignon, Grenache) : 26€

Collobrières :

Cave de Capelude AOP BIO 2019 : 32€

Cotignac :

Le Chemin rouge du Clos de l’ours 2019 AOP BIO (Grenache, Mourvèdre, Syrah) : 39€

Pierrefeu :

La tour de l’évêque 2015 BIO AOC (98% Syrah, 2% Cabernet Sauvignon) : 35€

Cuvée noir et or La tour de l’évêque BIO 2017 AOC (84% Syrah, Cabernet Sauvignon) élevé en barrique : 59€

Saint Antonin du Var :

Carimaï d’Alari  100% Carignan, macération carbonique (à boire frais comme un rosé !) : 21€

Le petit clos d’Alari 2014 AOP (Syrah, Cabernet) (jeunes vignes) : 29€

Le grand clos d’Alari 2015 AOP (Syrah, Cabernet)(vieilles vignes)  : 34€

Le S des Sarrins BIO 2019 (Syrah,Grenache,Mourvèdre) : 26€

Château des Sarrins BIO AOP 2016 Vieilles vignes (grenache, Syrah, Mourvèdre, Cabernet Sauvignon et quelques très vieux Carignan ) 24 mois de barrique : 39€

Vidauban :

Château Saint Julien d’Aille 2019 (jeunes Syrah essentiellement) : 16€

Villecroze :

L’ exception 2016 Château Thuerry AOP Coteaux du Verdon (Cabernet Sauvignon, Merlot) : 39€

Saint Jean de Villecroze 2019 AOP Coteaux varois  (Grenache, Cabernet Sauvignon): 24€

LES ROUGES NATURES

L’indigène du Clos d’Alari 2019 (Saint Antonin) IGP Var vin naturel 100% Syrah, sans sulfites, sans levures exogènes : 29€

Rollier nature Château la Martinette AOP (Lorgues) 2020 (Syrah, Cinsault ) : 29€

LES ROUGES D’AILLEURS

BEAUJOLAIS

Beaujolais village 2019 Domaine de MONDENET AOC : 15€

Brouilly La Folie Domaine des Cadoles  AOC 2019 (Vieilles vignes, vendanges manuelles) : 28€

COTES DE GASCOGNE

Domaine De PELLEHAUT IGP Cotes de Gascogne  2020 : 19€

COTES DU RHONE

Lirac Château BOUCARUT 2017 AOP (Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault) : 33€

Vacqueyras Château des Roques  2016 AOP : 38€

SUD OUEST

Cabardès Château la bastide Rougepeyre, Cuvée prestige 2017 AOP (Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Grenache) : 30€

Gaillac Château Adelaïde 2014 AOC : 25€